优能中学： 2012年海淀英语一模阅读C、D篇详细解析
文章简要分析：结构 --- 本文的文章结构非常清晰。第一段基本概括文章内容，每段第一句话为总起句，明确传达本段信息，即“开门见山”式，直接切入主题，to the point。为方便同学们更加直观地看到，以下文章中只给出首段及每段核心句，这些内容是需要我们在做题之前先重点浏览的部分，也为我们解题提供了重要信息。
内容 --- 文章关键词为 “trans fats”，说明文。
第 段提到3个信息点分别对应文章第 、、 和 段：
1. 本文核心词 “trans fats(反式脂肪)”
2. it (trans fats) is bad
3. 食品制造商在标签上谎称 “Trans Fats Free”，即“无反式脂肪”
第 段解释何为trans fats
第 段解释反式脂肪有害的原因
第 、 段解释食品制造商在标签上谎称“无反式脂肪”的原因
第 段建议我们如何辨别食品里是否含有反式脂肪
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