中考网 发表于 2016-6-29 15:36:59

营养食谱——金菇芽菜肉片汤


  菜系及功效:孕妇菜谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱
  口味:咸鲜味      工艺:煮
  金菇芽菜肉片汤的制作材料:
  主料:金针菇150克,黄豆芽150克,猪肉(瘦)240克
  调料:姜4克,盐4克
  教您金菇芽菜肉片汤怎么做,如何做金菇芽菜肉片汤才好吃
  1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净;
  2. 金菇、大豆芽切去尾根;
  3. 生姜去皮,切片;
  4. 瘦猪肉切片;
  5. 将生姜片,大豆芽放入铁锅中;
  6. 加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚;
  7. 放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透;
  8. 加盐调味,即可饮用。
  小帖士-健康提示:
  1. 此汤健脾开胃、祛湿除烦、消除疲劳、通畅小便、降低血中胆固醇。如精神不振、终日乏力、饮食异常、皮肤上出现疣赘物等,都可以用此汤作食疗;
  2. 脾胃虚寒,消化不良的人不宜。
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