中考网 发表于 2016-6-29 15:36:59

营养食谱——羊肉番茄汤


  菜系及功效:美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
  口味:咸鲜味      工艺:煮
  羊肉番茄汤的制作材料:
  主料:羊肉(熟)250克,番茄200克
  调料:盐3克,味精1克,香油1克
  教您羊肉番茄汤怎么做,如何做羊肉番茄汤才好吃
  1. 将羊肉洗净,煮熟,切成小薄片;
  2. 将西红柿洗净,切成橘瓣块;
  3. 锅内加羊肉汤,放入羊肉片、精盐稍煮一会;
  4. 放入西红柿,烧开,撇去浮沫;
  5. 放入味精,淋香油,装盘即成。
  小帖士-健康提示:
  1. 本汤菜以羊肉与西红柿相合而成。中医认为西红柿具有止渴生津、健胃消食之功,与羊肉益气补虚、暖中温下之功相合,共具有补中益气、健胃消食、暖肾温脾之功。
  2. 适用于脾胃虚弱及肾虚之人。健康人食之能保健身体。
  小帖士-食物相克:
  番茄:西红柿忌与石榴同食。
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