中考晚餐菜谱：爆浆起司鸡肉卷
-->材料
烤箱菜——爆浆起司鸡肉卷
制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱常规加热模式165、预热8min、烤制15min
配料：鸡肉一块、芝士片两片、火腿片2片、淀粉40g、蛋液一个
红椒粉15g、盐2g、黑胡椒适量、芦笋三根、面包屑适量
做法
1、将淀粉、红椒粉、盐和黑胡椒倒至一起搅拌均匀；
2、将鸡肉处理成薄片；
3、将芝士片铺到鸡肉上；
4、将火腿片铺到芝士片上；
5、将芦笋切成通肉大小一般的长短，卷起成圆柱状，
6、用牙签固定形状；
7、将预先拌好的淀粉粘合再鸡肉卷四周；
8、再将调好的蛋液涂抹在淀粉上；
9、最后将涂抹好蛋液的鸡肉卷沾满面包屑；
10、摆至再烤盘上，放入预热好的烤箱，烤制15min
小诀窍
小贴士：
鸡肉最好选用鸡胸脯肉为最佳；
刚烤好鸡肉卷会有爆浆拔丝的效果；
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