中考网 发表于 2018-3-13 20:40:40

中考早餐菜谱：鸡蛋饼

　　菜谱简介
       
        　　鸡蛋中含有丰富的营养，调至面糊中即增加营养又增加香味，短短几分钟速制鸡蛋饼，简单营养的早餐就做成了，心动了吧。
       
        　　材料
       
        　　鸡蛋，韭菜末，芝麻，全麦粉，盐
       
        　　做法
       
        　　1、鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。
       
        　　2、在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。
       
        　　小诀窍
       
        　　韭菜末也可换成葱花，煎后可以卷菜同食。调成稀糊时缓慢搅动，避免面糊中有疙瘩产生哦。
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