中考网 发表于 2018-9-28 21:46:55

中考体育测试三天考生食谱就按这个吃

  专家开出的食谱,家长们可以借鉴参考。
       
          1.中考体训阶段推荐食谱
       
          主食:400-450g(米和面粉占80%,粗杂粮占20%,均为烧煮前的重量)
       
          蔬菜:400-500g(绿叶菜占60%)
       
          水果:500g
       
          牛奶:500g(或者酸奶、豆浆)
       
          肉类:300g(包括畜肉、禽肉、鱼肉、水产、鸡蛋等)
       
          豆制品:50-100g
       
          食盐:6-8g
       
          植物油:(豆油、花生油、菜油)10g
       
          在此基础上,可以增加如牛奶、水果、坚果、蘑菇、大蒜等,不宜太多甜食,切忌油炸食品。
       
          如果孩子每天都采用这个食谱,难免生厌,那么合理营养也就无从谈起了。食物多样化不仅能获得均衡的营养,还能够刺激食欲。所以,按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。。
       
          2三餐比例分配
       
          每日早、中、晚三餐比例分配
       
          早餐:提供热能占总热能的25%,营养素应齐全
       
          午餐:热能的比例占35%-40%
       
          晚餐:热能的比例不超过30%
       
          训练前1小时加餐:热能的比例占5%-10%,对保证训练质量至关重要。
       
          3.选择适宜的食物配餐
       
          要注意膳食的色、香、味和多样化,饭要粗细搭配,菜要有菜有汤,荤素兼备。饭菜形式和烹调的方法也要经常变化。
       
          4训练期间饮食注意事项
       
          食品多样,营养平衡,食量和运动量平衡,保持适宜体重和体脂
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