中考网 发表于 2016-7-8 15:19:45

中考营养食谱：菌菇笋肉汤

　　营养专家推荐中考营养食谱：菌菇笋肉汤
        　　食材料：香菇2只，金针菇100克，瘦肉50克，嫩竹笋1只
        　　调料：香菇鸡茸汤料1包，料酒酱油、盐适量
        　　做法：
        　　1.瘦肉切丝料酒酱油拌腌。竹笋去壳切丝，香菇洗净切丝。金针菇洗净
        　　2.纯净水4小碗，入锅温水时倒入汤料
        　　3.烧时勺划动，沸时放入肉丝、笋丝、菌菇类。
        　　4.再沸后2分钟出锅
        　　点评：竹笋是时令蔬菜，含食物纤维能增加肠蠕动防止便秘，又鲜美可口，其它几味都是营养食材，放在一起营养丰富。
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