中考网 发表于 2016-7-11 12:50:57

初三生周五营养食谱:蒸翡翠芦荟

  中考生备考压力大,脑力、体力消耗大,因此饮食营养是否跟得上也很重要。周五为大家推荐的菜谱是:蒸翡翠芦荟
          【原料】
       
          菜心100克,鲜芦荟300克,胡萝卜30克,盐、鲜味王、太白粉、油、上汤适量。
       
          【制作过程】
       
          1、芦荟去皮切成条状,用冷水泡20分钟备用;菜心根部切十字花刀用开水焯过;胡萝卜切细条,放入菜心根部。
       
          2、把菜心放入盘中,菜心上放芦荟码好,上锅蒸3至5分种出锅
       
          3、用浇薄芡即成。用盐、鲜味王、太白粉、油、上汤打薄芡,浇在芦荟上即可。
       
          【特点】
       
          清爽可口。
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