中考晚餐营养菜谱：冬瓜肉片

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　　中考晚餐营养菜谱：冬瓜肉片

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　　料：冬瓜500克,瘦猪肉１００克
　　辅料：胡萝卜片少许
　　调料：十三香,葱花,姜,盐,味精
　　做法：
　　冬瓜500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。