初中物理复习提纲：温度（一）

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　　1．温度
       
        　　⑴温度是表示物体冷热程度的物理量。
       
        　　⑵常见的温度计原理：根据液体热胀冷缩的性质。
       
        　　⑶规定：把大气压为1.01×10＾5时冰水混合物的温度规定为0度，沸水的温度规定为100度，在0度到100度之间分成100等份，每一等份称为1摄氏度，表示为1℃。
       
        　　⑷温度计的测量范围：35℃——42℃。
       
        　　⑸温度的国际单位是：开尔文（K）,单位是摄氏度（℃）。
       
        　　2.熔化
       
        　　⑴熔化：物质用固态变为液态的过程，叫做熔化。
       
        　　⑵熔化的过程中吸热。
       
        　　⑶常见的晶体是：海波、冰、食盐和各种金属。
       
        　　⑷常见的非晶体是：蜂蜡、松青、沥青、玻璃。
       
        　　⑸晶体熔化过程中吸热，温度保持不变。
       
        　　⑹同一晶体，熔点和凝固点相同。
       
        　　⑺熔化现象：
       
        　　①医生有时要对发高烧的病人做“冷敷”治疗，用胶袋装着质量相等的0℃的水或0℃的冰对病人进行冷敷，哪一种效果好些？为什么？
       
        　　答：用0℃的冰效果好，因为0℃的冰在熔化时吸热但温度保持不变，比0℃的水多一个吸热的过程，可吸收更多的热量。
       
        　　3.凝固
       
        　　⑴凝固：物质由液态变为固态的过程，叫做凝固。
       
        　　⑵凝固的过程中放热。
       
        　　⑶晶体凝固过程中放热，温度保持不变。
       
        　　⑷凝固现象：
       
        　　①寒冷的地方，冬天贮藏蔬菜的菜窖里常放几大桶水，这是为什么？
       
        　　答：因为水在凝固时放出大量的热，可以加热窖内的空气，是菜窖内的空气温度不致降得太低，而把蔬菜冻坏。
       
        　　②在寒冷的冬天，用手去摸室外的金属，有时会发生粘手的现象，好像金属表面有一层胶，而在同样的环境下，用手去摸木头，却不会发生粘手现象，这是为什么？
       
        　　答：在寒冷的冬天，室外金属的温度很低，若手上比较潮湿，此时去摸金属，手上水分的热很快传递给金属，水温急剧下降，很快降到0℃而凝固，在手与金属之间形成极薄的一层冰，从而降手粘在金属上。而在同样的条件下用手去摸木头，则不会发生上述情况。当手接触木头时，虽然木头也要从手上吸热，但因木头是热的不良导体，吸收的热不会迅速传到木头的其他部分，手的温度不会明显降低，所以手上的水分就不会凝固了。

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        　　4.汽化
       
        　　⑴汽化：物质由液态变为气态的过程，叫做汽化。
       
        　　⑵汽化的两种方式：①蒸发②沸腾
       
        　　⑶蒸发：蒸发是在液体表面上进行的汽化现象。
       
        　　它在任何温度下都能发生。
       
        　　⑷影响蒸发快慢的因素：
       
        　　液体的表面越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快。
       
        　　⑸沸腾：沸腾是一种在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。
       
        　　⑹沸腾的过程中吸热，温度保持不变。
       
        　　⑺沸点与气压的关系：液体表面上的气压越小，沸点越低；气压越大，沸点越高。
       
        　　⑻水的沸点：100℃
       
        　　⑼汽化现象：
       
        　　①有些水果和蔬菜常用纸或塑料袋包装起来，并放入冰箱或冷藏室中，这样做的目的是什么？
       
        　　答：目的是为了减少水果和蔬菜中水分的蒸发。这是因为用纸或塑料包装起来后，减少了外面空气的接触面，使蒸发速度减慢；把水果或蔬菜放入冰箱或冷藏室使液体温度降低，可以使蒸发变慢。
       
        　　②盛暑季节，人们常在地上洒水，这样就感到凉爽了，为什么？
       
        　　答：地面上的水蒸发时，要从周围空气吸收热量，使空气温度降低，所以人会感到凉爽。
       
        　　③用纸做的“锅”在火上给水加热，不一会，水就会沸腾了，而纸锅不会烧着，为什么？
       
        　　答：当纸锅里放进水以后，蜡烛或酒精邓放出的热，主要被水吸走，这些热量使纸锅和水的温度不断升高，当温度达到水的沸点时，水便沸腾了，水在沸腾时，还要吸收大量的热，这些热使100℃的水变成100℃的水蒸气，但是没有使水的温度再升高，总保持在100℃，这样，水就保护了纸锅的燃点远高于水的沸点，温度达不到燃点，纸就不会燃烧。
       
        　　④为了确定风向，可以把手臂进入水中，然后向上举起手臂，手臂的哪一面感到凉，风就是从那一面吹来的，使说明理由。
       
        　　解：风吹来的那一面，手臂上的水蒸发得快些，从手臂吸收的热量多，手臂的这一面就会感到凉，就知道风是从这一面吹来的。
       
        　　⑤能否用酒精温度计研究水的沸腾？为什么？
       
        　　解：如果酒精温度计的最大测量值低于100℃，不能用酒精温度计研究水的沸腾，因为在标准大气压下，酒精的沸点是78.5℃，水的沸点是100℃，超过了酒精温度计的最大测量值，若把酒精温度计放入沸水中，玻璃泡中的酒精就会沸腾，使温度计受到损坏。如果酒精温度计的最大测量值大于或等于100℃（在制造温度计时，增大酒精液面上的压强，使酒精的沸点高于或等于100℃），就可以用酒精温度计研究水的沸腾了。