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中考营养食谱:菌菇笋肉汤

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论坛元老

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发表于 2016-7-8 15:19:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
  营养专家推荐中考营养食谱:菌菇笋肉汤
          食材料:香菇2只,金针菇100克,瘦肉50克,嫩竹笋1只
          调料:香菇鸡茸汤料1包,料酒酱油、盐适量
          做法:
          1.瘦肉切丝料酒酱油拌腌。竹笋去壳切丝,香菇洗净切丝。金针菇洗净
          2.纯净水4小碗,入锅温水时倒入汤料
          3.烧时勺划动,沸时放入肉丝、笋丝、菌菇类。
          4.再沸后2分钟出锅
          点评:竹笋是时令蔬菜,含食物纤维能增加肠蠕动防止便秘,又鲜美可口,其它几味都是营养食材,放在一起营养丰富。
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