【中考减压食物大推荐】考试结束后，看看午餐内容吧

中考网 · 发表于 2016-7-24 10:15:59

中考网武汉分站6月20日讯考试结束了，考生们即将迎来下午的考试。

      为了下午的考试有一个良好的状态，午餐不容忽视，快给孩子们在营养上“保驾护航”吧。

      考生在迎考阶段大量用脑，加上身体正处在生长发育期，能量消耗很大，必须有充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。

      在饮食上，考生要以富含碳水化合物的米、面食为主，注意酸碱食品的合理搭配，适量进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等，同时要吃些新鲜的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐的食物，使各种能量的摄入维持平衡。这样才能增强抗体，提高免疫力。

      研究表明，补充富含碘的食物可以缓解心理紧张，海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品都是较好的选择。洋葱中的有效成分有稀释血液浓度、改善大脑供氧状况的作用，因此食用洋葱利于消除紧张。此外，核桃有健脑作用，适宜长时间精力集中和用脑过度的考生食用。要多吃能够增强记忆力的食物，如卷心菜、大豆制品、牛奶、鲜鱼、蛋黄、木耳、杏等。

      以下这些为减压类食物：

      1.多糖类及全谷类的食物：像糙米、大麦、小麦可使脑部产生安定作用，蜂蜜能改善情绪。

      2.蛋白质：跟情绪安定有直接的关系，如奶制品。

      3.维生素及矿物质食物：如深绿色蔬菜、香菇、栗子、南瓜、苦瓜、杏仁、柑橘类水果也能镇定神经。

      4.番茄、樱桃、油菜、香椿等有舒肝理气的功效。

      推荐食谱：

      ●午餐主食：肉包、米饭、面条；

      主菜：土豆炖排骨、红烧鳗鱼、香菇菜心、黄瓜炒鸡蛋；

      小菜：豆腐丝、素什锦、蒸茄子。

      温馨提醒：最近市场上的蔬菜品种非常多，家长可以轮流荤素搭配，做出丰富的主菜和小菜。

      ●晚餐主食：绿豆大米粥、麻酱花卷；

      主菜：炒肝尖、干煸茭白；

      小菜：五香熏鱼(带鱼)、可口萝卜、老醋海蜇头。

      温馨提醒：宵夜最好要以能被快速分解为葡萄糖的糖类食物为主，如粥、鸡蛋西红柿面等，辅之以含蛋白质、维生素C丰富的鸡蛋、菜花、苦瓜、酸枣、山楂、提子等食物。常熬夜时，白天也同样要加强营养，尽量多摄取一些鱼、肉等动物蛋白质，打好身体的基础，以弥补熬夜带来的损失。

      午餐后，最好适当休息一下，养精蓄锐以饱满的精神迎接下午的考试吧～继续加油！

      大家也来分享一下家中中考生的午餐内容吧。

   更多中考信息：


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