中考网 发表于 2016-6-29 15:37:28

木瓜牛奶蒸鸡蛋


　　·原　　料:
　　新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）、牛奶。
　　·操　　作:
　　1、木瓜切块， 平铺碗底。
　　2、鸡蛋+红糖打散。
　　3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍 微加温， 加入蛋液内。
　　4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗， 或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
　　5、放入锅内， 开蒸，水开后大概蒸10分钟。
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