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煮一杯浓香的咖啡

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论坛元老

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发表于 2016-6-29 15:36:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
   摘要: 煮出的咖啡是否好喝,跟煮时所放的分量,以及煮器有很大关系。所以,煮时稍动脑筋,才能煮出别具风味的咖啡。列如,煮开时,在咖啡内放少许盐,就能煮出味道浓、好和的咖啡。2.即溶咖啡正确保……

  要煮好咖啡,首先要掌握好投料的比列,一般100克咖啡放2千克水、200克白糖。然后,根据煮咖啡炊具的不同,方法和时间也不同。
  1.咖啡加点盐,味道更好。
  煮出的咖啡是否好喝,跟煮时所放的分量,以及煮器有很大关系。所以,煮时稍动脑筋,才能煮出别具风味的咖啡。列如,煮开时,在咖啡内放少许盐,就能煮出味道浓、好和的咖啡。
  2.即溶咖啡正确保存方法:
  A.开封时使用,锡封纸不要去除;
  B.取出咖啡后,立即盖好锡封纸及盖子;
  C.盖子蔟紧,不要留空隙;
  D.舀咖啡的咖啡匙擦拭干净,勿留水分;
  E.咖啡罐存放在干冷出。勿放冰箱、日照处;
  F.尽可能在3——4个月内食用完毕。

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