蛋心圣女果

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　　鸡蛋黄中含有大量的钙、磷、铁和维生素D等可促使骨质钙化与造血的原料。所以，鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品。
　　蛋心圣女果

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　　基本材料：鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油
　　基本特点：色泽亮丽，开胃佳品
　　步骤：
　　1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。
　　2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。
　　3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。