中考午餐营养菜谱：肉末豆腐

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　  做法：
        　　先把豆腐切成小块。
        　　放开水里煮2分钟。去下豆腥味。然后捞出备用。
        　　炒锅烧热放色拉油，干红辣椒炝锅(不爱吃辣椒的可以不放，还可以放些小葱)
        　　倒入肉末开始翻炒，肉末差不多熟了放少许酱油调色
        　　放入豆腐翻炒，放适量盐，加少许水。炖会更入味。放少许鸡精出锅了！