中考晚餐营养菜谱：冬瓜肉片

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　　辅料：胡萝卜片少许
        　　调料：十三香，葱花，姜，盐，味精
        　　做法：
        　　冬瓜500克去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉100克切2公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。