2016年南京中考考期饮食营养搭配技巧

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　考试期间除了学习方面，饮食也应该是家长们尤其注意的事情。可能有些家长因为思考每天给孩子吃什么而绞尽脑汁、各种花样齐上阵，可有时却适得其反。专家指出，考生家长不要过于紧张，别轻易改变考生平时的饮食习惯，只要注意平衡膳食，搭配合理就行。
       
        　　总的来说，考前饮食有“五忌”、“二宜”、“三需”、“三误区”四个方面。
       
        　　五忌：
       
        　　1、考前食谱忌大变；
       
        　　2、饮食最忌减主食；
       
        　　3、吃鸡忌吃皮；
       
        　　4、咖啡会导致尿频，考试期间切忌；
       
        　　5、零食忌选坚果类。
       
        　　二宜：
       
        　　1、每天宜吃2个水果；
       
        　　2、厌食宜用“羊吃草”法。
       
        　　三需：
       
        　　1、需多喝水；
       
        　　2、需多吃果蔬；
       
        　　3、需少食多餐。
       
        　　三误区：
       
        　　误区一、大鱼大肉伺候；
       
        　　误区二、食谱大变脸；
       
        　　误区三、补品最营养。
       
        　　专家建议一日三餐的饮食安排：
       
        　　早餐：多吃一些体积小，热量高的食物。
       
        　　如面包、花卷，鸡蛋、火腿等，牛奶、豆浆内可加些糖。
       
        　　中餐：饮食的原则是不要过饱，多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜。
       
        　　如清蒸鱼、西红柿豆腐、香菇炒青菜、米饭、绿豆汤内加些糖。
       
        　　晚餐：要吃些易消化的食物。
       
        　　如：汤面、馄饨等食物。
       
        　　此外，晚餐1小时后可补充适量的时令鲜果，睡觉前也可喝杯饮品以补充营养。
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